Ceapa Comuna-Allium cepa L.- Familia Liliaceae
Se cultiva pentru bulbi, frunze si tulpina falsa. Efectul terapeuticse datoreaza precursorilor substantelor aromatice care sunt importantele „magazii de compusi sulfurici”ce au un puternic efect antibacterial si antifungic. Compusii volatili aromatici din bulbii si semintele de ceapa au efecte puternice asupra altor organisme. Astfel, pot fi toxici pentru unele ciuperci, bacterii parazite si nematozi. Ceapa are si o importanta economica deosebita, permitand obtinerea unor venituri importante la unitatea de suprafata.
Principalele boli sunt:
1.Putregaiul bacterian al bulbilor de ceapa -Erwinia carotovora pv. carotovora
Simptome:
- În culturile destinate bulbilor pentru pastrare, atacul bacteriei apare spre sfârsitul vegetatiei când, daca se sectioneaza bulbul se observa ca unele foi carnoase îi schimba culoarea, par umede si se înmoaie.
- La bulbii puternic atacati, la presare, discul bazal se scufunda.
- Bulbii partial atacati pot putrezi în întregime daca sunt pastrati în depozite mai umede sau, se usuca (din bulbi ramânând numai foile exterioare), daca depozitele sunt cu atmosfera uscata.
- Din bulbii atacati se degaja un miros patrunzator, neplacut.
- La culturile semincere de ceapa, simptomele sunt vizibile si pe parcursul vegetatiei.
- Tulpinile se dezvolta slab, iar pe vreme umeda pe o zona de 20-30 cm la baza, apare putregaiul umed.
- Tulpinile afectate nu ajung la înaltimea normala, sunt întarite, iar înflorirea si fructificarea sunt reduse.
Metode de prevenire si combatere:
- Evitarea cultivarii în soluri umede si reci
- Rotatie de minim 3 ani precum
- Cultivarea unor soiuri tolerante limiteaza pagubele
- Tratamente imediat dupa aparitia bolii cu Zeama bordeleza, Champ 77 WG, Copernico Hi Bio, Funguran OH 50 WP, Melody Compact 49 WG.
2.Mana cepei – Peronospora destructor
Simptome:
- Frunzele si tijele florale parazitate prezinta pete ovale de decolorare, cu tesuturi îngalbenite, pe suprafata carora apare un puf cenusiu-violaceu.
- Frunzele si tijele plantelor manate se frâng din dreptul zonei afectate, încât partea lor superioara se usuca.
- Frunzele capata aspectul cifrei 1, iar tijele frânte nu mai produc seminte .
- Tesuturile distruse se usuca sau, daca vremea este ploioasa, sunt acoperite cu micelii brunenegricioase de la alte ciuperci saprofite (Macrosporium etc.).
- Bulbii ramân mici, iar în timpul pastrarii se înmoaie si putrezesc.
Metode de prevenire si combatere:
- Distrugerea resturilor vegetale din culturi pentru micorarea rezervei de oospori (organe de rezistenta).
- Asigurarea unei rotatii de minim trei ani, precum si fertilizarea echilibrata, fara exces de azot.
- Bulbii sau bulbilii folositi la înfiintarea culturilor, trebuie sa provina din culturi ce au fost tratate pâna la recoltare.
- În timpul vegetatiei se vor face irigari numai prin aspersiune.
- În culturile semincere se aplica 2-3 tratamente pâna la aparitia tijelor florale, apoi tratamente la acoperire dintre care ultimul cu produse sistemice.
- Tratamente cu Polyram DF, Dithane M45, Acrobat MZ 90/600 WP, Aliette 80 WG, Equation Pro, Acrobat MZ 90-600 WP.
3. Putregaiul cenusiu al cepei este produs de ciuperca Botrytis allii
Simptome:
- Pe frunze, frecvent la ceapa de sămânţă, apar pete albe, mici (1-3 mm), dispuse spre vârf, care se usucă.
- Spre sfârsitul vegetaţiei atacul apare la colet, acesta se înmoaie si putrezeste.
- Infecţia trece si la vârful bulbilor, pe foile cărnoase periferice, care se acoperă un mucegai cenusiu, abundent.
- În cursul păstrării putregaiul avansează, uneori, la suprafaţă, formându-se scleroţi negri, de 2-5 mm.
Metode de prevenire si combatere:
- Rotaţia (3-4 ani).
- Igiena culturală, fertilizarea echilibrată cu azot
- Irigarea moderată
- Folosirea de sămânţă si bulbi sănătosi
- În cursul vegetaţiei se recomandă două tratamente, cu 6 si 3 săptămâni înainte de recoltare
- Recoltarea trebuie să se facă pe timp uscat.
- Bulbii se expun la soare 10-12 zile si se sortează.
- În depozit se va menţine temperatura de 0-3oC, umiditatea 50-80%, asigurându-se o bună ventilaţie.
- Tratamente in perioada de vegetatie cu Bravo 500 SC, Rovral 500 SC, Teldor 500 SC, Switch 625 WG.
Principalii daunatori sunt:
1.Tripsul comun (Thrips tabaci Lind.).
Este un daunator specific culturilor de ceapa, ataca frecvent in anii caldurosi si secetosi. Atacul se manifesta frecvent pe parcursul lunilor iunie-iulie, plantele se opresc din crestere, frunzele sunt lipsite de turgescenta, iar cultura privita in lumina soarelui are o culoare argintie.
Pentru combatere se recomanda tratamente cu Mospilan 20 SG (1.5 gr/ 6 l apa), Actara 25 WG (0.2 kg/ha), Confidor Energy (1.3 l/ha), Faster 10 CE (2 ml in 6.6 l apa), Karate Zeon 50 CS.
Pentru ca tratamentele aplicate impotriva bolilor si daunatorilor sa aiba o eficienta maxima, recomandam urmatoarele: avand in vedere ca frunzele de ceapa sunt lucioase din cauza stratului de pruina, in solutia de stropit se va adauga un adeziv (de preferat Aracet 0,2%).
2. Musca cepei (Delia antiqua Meig.). Este un daunator specific producand insemnate pagube. Specie cu doua generatii de adulti pe an, larvele din prima generatie ataca frunzele si bulbii in formare, iar cele din a doua genertie numai bulbii.
- In interiorul unui bulb de ceapa se dezvolta intre 5-10 larve, care produc galerii profunde, atacul fiind insotit de degradarea tesuturilor pe care secundar se instaleaza diferite ciuperci saprofite.
- Frunzele plantelor atacate se ingalbenesc, se vestejesc si se usuca.
- Cele mai mari pagube le produc larvele din prima generatie, atunci cand plantele sunt tinere.
- In anii cu conditii optime de dezvoltare (in special in primaveri cu precipitatii putine si temperaturi ridicate), daunatorul poate cauza pierderi cuprinse intre 30-50%.
- Ierneaza in stadiul de pupa in sol, la 10-12cm adancime, primii adulti aparand primavara la sfarsitul lunii aprilie-inceputul lunii mai.
Masuri de prevenire si combatere:
- Se recomanda respectarea rotatiei culturilor
- Strangerea resturilor vegetale ramase in camp dupa recoltare
- Efectuarea araturilor adanci de toamna
- Semanarea anticipata de benzi capcana formate din ceapa
- Tratamente in timpul vegetatie cu : Decis Mega 50, Confidor Energy, Calypso 480 SC, Karate Zeon 50 CS.
3. Nematodul bulbilor (Ditylenchus dipsaci).
Plantele atacate raman mici, infratesc puternic si se deformeaza. Frunzele sunt ingrosate, decolorate si cu timpul se usuca. Bulbii atacati prezinta crapaturi si au aspect mucilaginos, albi, apoi se brunifica.
Metode de prevenire si combatere:
- Rotatia culturilor
- Material semincer sanatos
- Cultivare de soiuri rezistente
- Tratamente la sol cu Force 1.5 G (15 kg/ha) sau Basamid Granule
4. Gandacul rosu al cepei (Lilioceris merdigera). Gandacul rosu al cepei este raspandit in special in zonele din centrul si nordul Transilvaniei. Adultul are corpul de 6-7.5 mm lungime de culoare portocalie. Larva este galben-portocalie. Are 2 generatii pe an si ierneaza ca adult in sol.
Mod de atac:
- Primavara, adultii parasesc locurile de hibernare si se hranesc in prima perioada pe diferite liliacee spontane dupa care trec pe cele cultivate.
- Larvele si adultii se hranesc cu frunzele si inflorescentele.
- Plantele atacate stagneaza in crestere si dau recolte scazute.
Metode de prevenire si combatere:
- Strangerea tuturor resturilor de plante ramase pe sol
- Efectuarea la timp a araturilor adanci de toamna
- Tratamente cu Decis Mega 50 , Faster 10 CE, Kaiso Sorbie 5 WG, Mavrik 2 F, Pyrinex 48 EC.